Voorbereidingen SOEPPER GEZOND CHALLENGE!

Biologisch / Blog / Food / Healthy / Recepten / Vegan / 4 January 2021

Het belangrijkste wat ik met jullie wil delen is wees vooral lief voor jezelf en luister goed naar je lijf! Wat wij delen is ook een probeersel en zoektocht en we zijn vooral benieuwd naar wat wel werkt en niet werkt.

Per 3 dagen maken wij een eetplan en zullen daarin dus ook onze recepten delen! Geen zin of tijd om zelf te koken? Alles is ook te bestellen bij SOEPP en wij bezorgen ook nog eens! Je hoeft je natuurlijk niet aan het plan te houden en kan bijvoorbeeld ook 1 dingetje per dag uit kiezen of juist iets heel anders doen (tof als je dat dan ook weer met ons wilt delen).

Het eetplan loopt als volgt; je wordt elke dag wakker met een theetje en wij delen elke dag een bewust momentje met elkaar. Daarna zijn er een aantal eetmomenten (ontbijt, powersmoothie, een warme lunch, snackmoment, en als avond maaltijd altijd een soep) De volgorde van de maaltijden kan je natuurlijk aanpassen maar persoonlijk denk ik dat eindigen met soep soeppergoed voor de lijn is! Ook delen wij elke dag een beweegmoment…. Dit kan jezelf inplannen op een tijdstip wat voor jou goed uitkomt (behalve de gezamenlijke beweegmomenten die plannen we ruim van te voren in ). Probeer tijdens onze soeppergezond challenge veel water en thee te drinken (koffie kan ook gewoon)! Slaap is natuurlijk ook heel belangrijk dus een nacht van 8 uur gaan we ook proberen….

De recepten zijn in de basis plantaardig maar je kan ze natuurlijk aanvullen met producten die je zelf lekker vindt! Je kan bij ons ook dingen kopen om het allemaal een stukje makkelijker te maken… Bijvoorbeeld onze heerlijke verse humus, detox thee of homemade granola!!

De komende dagen gaan we dus veel thuis aan de slag met koken sowieso is het handig om een aantal dingen in huis te hebben zodat je altijd wat makkelijks kan maken voorbeelden zijn (LET OP DIT HOEF JE DUS NIET ALLEMAAL IN HUIS TE HEBBEN HOOR):

Granen: Volkoren basmati rijst, haver, quinoa, parelgort, boekweit, brood, ontbijt granen (bijv die van SOEPP)
Peulvruchten: linzen, kikkererwten, bonen (wij hebben alles gedroogd maar blikken kan ook prima)
Groentes: Alles wat je lekker vindt en evt. bij het seizoen past (denk aan: Knolselderij, pompoen, pastinaak, aardpeer, boerenkool, spinazie, bieten, wortel, ui, bleekselderij, komkommer)
Fruit: Alles wat je lekker vindt en evt. bij het seizoen past (blauwe bes, kiwi, kakifruit, appel, peer, mango, mandarijn)
Kruiden vers: gember, rode peper, knoflook, peterselie, basilicum, koriander
Kruiden droog: zout, peper, kaneel, garam masala, tijm, oregano, rozemarijn, komijn, korianderzaad, mosterdzaad, sesamzaad, kardemom, cayenne, chili
Smaakmakers: tahin, currypasta, tomatenpuree, tomaat in blik, edelgist, tamari, agave, balsamico, sambal, harissa, santen
Noten & pitten: een mix van jou favorieten (denk aan: hazelnoten, walnoten, zonnebloempitten, pompoenpitten)
Olie of vetten: Olijf & Zonnebloem olie, kokosvet, plantaardige boter of ghee (niet vegan)
Melk: bijvoorbeeld amandel melk
Yoghurt: bijvoorbeeld kokos of soja yoghurt

Alles komt online op de website maar misschien vindt je het ook leuk om met ons in een whatsapp groep te zitten? Hierin kunnen we met elkaar dingen delen! Stuur een app naar 0628046237 of mail je nummer naar sophie@soepp.nl